朝田晋平監修のもとつくりあげたバームクーヘンセットとなります。

〈朝田晋平〉1963年大阪府生まれ。1982年「新高輪プリンスホテル」に入社。
1994年「パークハイアット東京」ペストリー・スーシェフに就任。
1998年から「浦和ロイヤルパインズホテル」のエグゼクティブ・ペストリー・シェフを務める。
2011年9月に埼玉県さいたま市に「パティスリー・アプラノス」をオープン。
「マツコの知らない世界」など多数のメディアへの出演、プロ、アマ向けの技術指導、地域活動としての小中学生向け講演会など精力的に活動する有名シェフ。